Какао


Какао-порошок для вкусных десертов и напитков

Купить какао-порошок в Украине удобно на сайте интернет-гипермаркета FOZZY. Мы осуществляем доставку необходимых товаров ежедневно. Получайте полезные и свежие продукты по доступной для каждого цене!

Разновидности какао-продуктов:

  • Какао-бобы. Съедобные плоды какао-дерева. Помимо кулинарии, они активно используются в различных областях медицины и косметологии.
  • Тертое какао. Используется при производстве многих видов кондитерских изделий и в приготовлении шоколада.
  • Какао-масло. Масло выжимают из тертого какао. Активно применяется в косметологии для кожи и волос. В медицине масло какао используют для лечения бронхита и астмы. 
  • Натуральный какао-порошок (легкий). Порошок получают измельчая жмых, получаемый после прессования бобов и тертого какао.
  • Алкализированный порошок (темный). Имеет более низкую кислотность по сравнению со светлым порошком. Благодаря специальному способу обработки порошок более ароматный.

Растение, из которого получают какао-бобы, растет в странах с тропическим климатом. Из плодов получают какао-порошок. Само дерево может достигать 12 метров. Плоды имеют длину 30 см и цвет от коричневого до желтого либо фиолетового. В каждом из них содержится 20-40 бобов. В семенах какао есть большое содержание белков, жиров, целлюлозы и прочих элементов. 

Как выбрать натуральное какао?

Разнообразие видов и сортов какао довольно велико. Как среди них можно выбрать качественное натуральное какао? Здесь важно изначально решить, какой продукт из 2 видов необходим:

  • какао-порошок для приготовления перед использованием;
  • какао-порошок, который перед употреблением нужно разбавить водой или молоком.

В порошке сохраняется много полезных веществ, благодаря которым он считается очень полезным. Натуральный какао-порошок помогает замедлить процесс старения организма человека, а также насыщает его витаминами и защищает от различных заболеваний.

Проверяйте следующие параметры перед покупкой:

  • целостность упаковки;
  • аромат;
  • вкус;
  • степень измельчения.

Обратите внимание на то, что качественное какао не сбивается в комки, не имеет специфический запах и горький привкус. Внимательно изучайте состав на упаковке.

Общая доля жира должна составлять не менее 10%. Это значит, что в продукте содержится масло какао. Качественный порошок имеет мелкий помол. 

Цвет какао

Нужно понимать, что натуральный какао-порошок является отличным красителем. Именно из-за этой особенности он активно применяется в выпечке. Его используют в качестве красящей и ароматической добавки для коржей, кремов, глазури. 

Качественный какао-порошок отличается от плохого коричневым цветом. Также чрезвычайно важно наличие шоколадного запаха. Именно он пробуждает желание попробовать чашечку этого непревзойденного напитка.

Если планируете заказать натуральное какао, обратите внимание на его структуру. Никаких крупных комков быть не должно. Они появляются в случае нарушения правил хранения данного продукта либо же, если срок годности подходит к концу.

Где купить какао-порошок в Киеве?

В интернет-гипермаркете FOZZY для наших покупателей представлена хорошая цена какао. Совершайте покупки в одном месте, выбирайте удобный способ доставки и свободное временное окно. FOZZY доставляет продукты и необходимые товары ежедневно по всей Украине.

Мы используем файлы cookie, чтобы вы получали персонализированный контент.