Напиток темного цвета содержит в себе много железа и антиоксидантов, помогающих восстановлению клеток, что приносит много пользы человеческому организму. Купить темное пиво высокого качества легко и доступно в ассортименте интернет-гипермаркета FOZZY. Для наших покупателей мы собрали большой выбор вкусных напитков и уникальных новинок. Делайте заказ – мы бережно доставим!
Первый нефильтрованный продукт имел именно темный цвет. Такой оттенок напиток приобретал потому, что первые обработки солода не имели строгого контроля и его часто пересушивали или даже случайно сжигали. Цвет меняется в зависимости от количества хмеля, к примеру, в светлом пиве его гораздо больше, от этого он и имеет золотистый оттенок.
Темный цвет пива также называют карамельным или жженым. Перед этапом кипячения ячмень обжаривают до кофейного цвета, это обеспечивает уникальный глубокий вкус и насыщенный цвет. Классическими ингредиентами для приготовления напитка остаются вода, солод, хмель и дрожжи.
При этом предпочтение отдается воде из артезианских скважин, поскольку она чистая и не содержит вредных примесей.
Хмель добавляют на этапе кипячения массы для придания горчинки и для более светлого цвета.
Солод – это основа от которой напрямую будет зависеть будущий вкус и аромат напитка. При изготовлении пива могут использовать как один вид солода, так и смесь нескольких видов, например, ячменя и пшеницы.
Дрожжи добавляют в зависимости от необходимого вида брожения: для верхнего брожения используют элевые дрожжи, для нижнего – лагерные.
Мнение о том, что вкус темного пива крепче чем у светлого – ошибочно. Крепость напитка зависит не от цвета, а от продолжительности этапа брожения. То есть, чем дольше бродило пиво, тем более высокую крепость оно имеет.
Рассмотрим 4 основных вида темного пива:
Различие напитков не заканчивается только лишь в цвете. Отличие также заключается в:
Заказать темное пиво от лучших мировых производителей удобно на сайте интернет-магазина FOZZY. Качественные вкусные и пенные напитки для ваших вечеринок или просто встреч с друзьями. Доступная цена темного пива и других алкогольных напитков для наших покупателей. Заказывайте онлайн, выбирайте удобный способ доставки, и мы привезем ваш заказ в любую точку Украины. Покупайте надежно и экономно в FOZZY!
