Тягучий, сладкий и ароматный – это все о ликере. Вам приятно сливочное послевкусие или свежие нотки фруктов в напитке? Интернет-магазин Fozzy представляет вашему вниманию большой ассортимент напитка по недорогой стоимости. У нас вы можете заказать ликер с быстрой доставкой.
Первооткрывателями считают древних монахов. В своих монастырях они готовили лечебные настойки и бальзамы, состоявшие из нескольких десятков видов трав. В истории упоминают Бернардо Винцелли, именно он поведал о напитке миру, однако откуда он сам узнал рецепт остается неизвестным. В 16 веке Винцелли жил на побережье пролива Ла-Манш, из-за чего полагают, что напиток родом из Франции, хотя его создатель родом из Италии. Сам Бернардо называл свое изобретение «Эликсир Бенедикта» в честь монастыря, в котором он когда-то проживал.
В средние века на территории Европы происходило немало войн. На помощь раненым солдатам пришли монахи со своим целебным эликсиром. Считалось, что напиток имел целебные свойства и способствовал быстрому восстановлению. Со временем в рецепт эликсира включали все больше ингредиентов. Известно, что их количество иногда доходило до 100 и даже больше.
Для смягчения вкуса и улучшения полезных свойств к напитку добавляли различные специи, мед, спиртовые настойки. Ликер принимали для здоровой работы сердца, улучшения кровообращения. Женщины, употребляя ликер, следили за состоянием кожи. Начало торговли с восточными странами привело к добавлению пряностей в рецептуру, также для увеличения продаж подняли содержание спирта до 40%.
За счет такого скачка в качестве цена на ликер значительно возросла. Позволить себе лакомиться напитком долгое время могли лишь высшие слои общества. Приятная сладость стала причиной женской любви к алкогольному напитку.
Выделяют несколько процессов, которые проходит ликер.
Далее рецептура определяет процесс. Это может быть выдерживание в дубовых бочках на разный срок, аналогичное производству крепких ароматных напитков. После чего добавляют подсластители и необходимые дополнительные ароматизаторы.
По крепости напиток бывает:
По сладости выделяют:
Если ликер употребляется в чистом виде, стоит помнить несколько нюансов. Чаще всего напиток пьют из бокала внешне похожего на десертную креманку объемом приблизительно 25 мл. Слегка остудите напиток, достаточно температуры 15-20 градусов. Выпивают порцию залпом, чтобы ощутить теплое сливочное послевкусие. Сладкие ликеры отлично сочетаются с фруктами, добавляют в кофе.
Нравится смешивать? Тогда можно разбавить ликер водой, сливками, молоком и мороженным. Сладость и крепость будет ниже, если это сливочный или яичный напиток. Фруктовые ликеры разбавляют минеральной водой или апельсиновым соком.
Из алкогольных напитков разбавляем на ваш вкус: виски, коньяк, водка. Вкуснее всего микс получится, разбавляя тем же напитком, который входит в состав ликера.
Рассмотрим самые популярные марки.
Огромное количество вкусов от травяного-медового до сливочно-шоколадного вызывают желание попробовать напиток. Цена на ликер в нашем интернет-магазине Fozzy порадует доступностью. Большой выбор мировых производителей и быстрая доставка по всей Украине для вас!
