Торгова марка Courvoisier знаходиться на слуху навіть у тих, хто не є шанувальником коньяку. Виробництво продукції було розпочато в XIX столітті. Справи швидко пішли вгору і продукція торгової марки була високо оцінена представниками французької аристократії. За часів правління Наполеона III коньячному дому Courvoisier був привласнений статус офіційного постачальника імператорського двору.
Коньяк Courvoisier XO є вишукану суміш старих коньячних спиртів Гран Шампані, доповнених зрілими спиртами Пті Шампані і Бордери. Їх витримка досягає 35 років. Він відрізняється складним гармонійним смаком з бархатистою структурою і багатим ароматом з тонами шоколаду, ванілі і спецій. Він чудовий в чистому вигляді або з додаванням кубиків льоду.