Какао

Какао-порошок для смачних десертів та напоїв

Купити какао-порошок в Україні зручно на сайті інтернет-гіпермаркету FOZZY. Ми здійснюємо доставку необхідних товарів щоденно. Отримуйте корисні та свіжі продукти за доступною для кожного ціною!

Різновиди какао-продуктів

• Какао-боби. Їстівні плоди какао-дерева. Крім кулінарії, вони активно використовуються в різних галузях медицини та косметології.
• Терте какао. Використовується при виробництві багатьох видів кондитерських виробів та приготуванні шоколаду.
• Какао-масло. Олію вичавлюють із тертого какао. Активно застосовується в косметології для шкіри та волосся. У медицині олію какао використовують для лікування бронхіту та астми.
• Натуральний какао-порошок (легкий). Порошок одержують подрібнюючи макуху, яку отримують після пресування бобів та тертого какао.
• Алкалізований порошок (чорний). Має нижчу кислотність чим світлий порошок. Завдяки спеціальному способу обробки порошок ароматніший.

Рослина, з якої отримують какао-боби, зростає в країнах із тропічним кліматом. З плодів виробляють какао-порошок. Саме дерево може сягати 12 метрів. Плоди мають довжину 30 см і колір від коричневого до жовтого чи фіолетового. У кожному з них міститься 20-40 бобів. У насінні какао є великий вміст білків, жирів, целюлози та інших елементів.

Як вибрати натуральне какао?

Різноманітність видів та сортів какао досить велика. Як із них можна вибрати якісне натуральне какао? Тут важливо спочатку вирішити, який продукт із 2 видів необхідний:

• какао-порошок для приготування перед використанням;
• какао-порошок, який перед вживанням потрібно розбавити водою чи молоком.

У порошку зберігається багато корисних речовин, завдяки яким він вважається дуже корисним. Натуральний какао-порошок допомагає уповільнити процес старіння організму людини, а також насичує його вітамінами та захищає від різних захворювань.

Перед покупкою перевірте такі параметри:

• цілісність пакування;
• аромат;
• смак;
• ступінь подрібнення.

Якісне какао не збивається в грудочки, не має специфічного запаху та гіркого присмаку. Уважно вивчайте склад на упаковці. Загальна частка жиру має становити не менше 10%. Це означає, що в продукті міститься олія какао. Якісний порошок має дрібний помел.

Колір какао

Потрібно розуміти, що натуральний какао-порошок є чудовим барвником. Саме через цю особливість він активно застосовується у випічці. Його використовують як барвник і ароматичну добавку для коржів, кремів, глазурі.

Якісний какао-порошок відрізняється від поганого коричневим кольором. Також надзвичайно важлива наявність шоколадного запаху. Саме він пробуджує бажання спробувати чашку цього неперевершеного напою.

Якщо плануєте замовити натуральне какао, зверніть увагу на його структуру. Жодних великих грудочок бути не повинно. Вони виникають у разі порушення правил зберігання цього продукту або ж, якщо термін придатності добігає кінця.

Де купити какао-порошок в Києві?

В інтернет-гіпермаркеті FOZZY для наших покупців представлена хороша ціна какао. Здійснюйте покупки в одному місці, вибирайте зручний спосіб доставки та вільне тимчасове вікно. FOZZY доставляє продукти та необхідні товари щодня по всій Україні.