Яловичина та телятина


Де купити яловичину в Києві

Яловичина та телятина використовується у всіх національних кухнях світу. Винятком є Індія, де корова — священна тварина. М’ясо пісне. Його варять, запікають, коптять та солять. З яловичини можна приготувати багато ситних страв: гуляш, долму, хінкалі та печеню.

Купити яловичину з доставкою додому зручно в нашому інтернет-гіпермаркеті FOZZY. Ми маємо великий вибір свіжого м’яса й доступну ціну за кг яловичини. Доставка м’яса додому доступна кур’єрами в містах Києві, Одесі, Рівному, Дніпрі, Кременчуці та Харкові.

Телятина та яловичина: корисні властивості

Яловичина — це низькокалорійний м’ясний продукт, що входить до меню людей, які дотримуються правильного харчування. У 100 г такого м’яса міститься приблизно 20 г білка. Має тонкий жировий прошарок, який утворюється під шкірою. Іноді жирові нитки проникають у м’язові тканини.

Телятину рекомендують використовувати для профілактики анемії. Фахівці зазначають, що в ній високий вміст заліза, калію, цинку, натрію. Яловичина має властивість нейтралізувати кислотність у шлунку, тому її додають до раціону при гастриті, але тільки у вареному вигляді.

Продукт підтримує імунітет. Містить кобальт, молібден, мідь, хром. Ці речовини входять до складу кісткової тканини.

Телятина необхідна для нормального функціонування нервової, кровоносної та м’язової системи. До неї входить ціла група вітамінів групи В та нікотинова кислота.

Вживання такого продукту покращує депресивний стан.

Корисна яловичина й мамам, що годують. У ній містяться калій, магній, цинк, фосфор, вітаміни А, С, Е, РР, а їх вживання позитивно позначається на фізичному розвитку дитини. Уважно вводьте м’ясо у раціон, спостерігаючи за реакцією малюка.

Як прикорм телятину можна давати дітям починаючи з півроку. Щоби не спровокувати патологію внутрішніх органів та процес ожиріння, рекомендується вибирати нежирні частини тушки.

Яловичина з доставкою додому доступна на сайті fozzyshop.ua. Замовлення можна зробити в зручний для вас час, у нас великий вибір м’яса й хороша ціна яловичини в Україні.

Свіжа яловичина та як її вибрати?

Вибираючи яловичину, заплануйте рецепт страви, яку хочете приготувати.

  • Філе використовують для приготування соковитого гриля та ніжних медальйонів.
  • Частина шиї ідеальна для фаршу, наваристих бульйонів для перших страв та запікання в духовці з овочевим гарніром.
  • З вирізки готують стейк чи бефстроганів.
  • Грудинка підходить для подальшого копчення чи приготування пряного харчо.

Телятина має насичений червоний колір, у м’ясі видно волокна. Колір має бути рівномірним, жодних плям темного чи світлого відтінку. Аромат свіжого м’яса легкий та приємний. Сторонні запахи вказують на те, що продукт давно на прилавку і втратив колишню свіжість.

М’ясо зі щільною структурою. При натисканні пальцями слідів не залишається, виділяється невелика кількість соку. Якщо рідини занадто багато, це вказує на низьку якість продукту чи численне заморожування та розморожування.

Якщо жировий прошарок світлий, то м’ясо молоде, отримане від бичків. У більш зрілої яловичини жир має жовтуватий відтінок.

Де замовити яловичину?

Купити телятину за доступними цінами з доставкою додому зручно на сайті інтернет-гіпермаркету FOZZY. Доставка телятини, яловичини, свинини, курячого м’яса здійснюється щодня. Оформляйте замовлення та отримуйте тільки якісні та свіжі продукти. Вибирайте доступний шопінг у FOZZY!

Фільтри

Товари в наявності

Ми використовуємо файли сookie, щоб ви отримували персоналізований контент.